الكانيلونى

طاجن فاصوليا

دجاج محشى بالأرز

المقادير 10 x عدد عيدان كرفس (مقطعة قطع صغيرة) 4 x عدد فص ثوم (مقطع شرائح) 2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 2 x معلقة صغيرة ملح 1 x كوب فلفل أصفر حلو...

بريانى الجمبرى

المقادير 100 x جرام زبدة 6 x كوب مرق الدجاج 3 x كوب أرز بسمتى (مغسول ومنقوع ومصفى) 3 x عدد فص ثوم (مفروم) 2 x عدد طماطم (مفرومة ناعم) 2 x معلقة كبيرة زعفران 1 x كيلو...

دجاج الكورما الهندى

المقادير 10 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة قطع صغيرة) 6 x عدد فص ثوم (مفروم) 2 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (والأفضل أبيض) 1 x معلقة كبيرة...

سوشي رولز

المقادير 200 x جرام سالمون مدخن (أو فريش مقطع رفيع) 100 x جرام مخلل جنزبيل (أو حسب الحاجة) 8 x عدد ورق طحالب بحرية (ورق النورى) 4 x عدد أصابع كابوريا 3 x معلقة...

كفتة داود باشا

المقادير 9 x عدد طماطم 4 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x عدد بصلة 2 x عدد فص ثوم 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x معلقة صغيرة كمون 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود...

الكبيبة الشامية

المقادير 2 x عدد فص ثوم (مفروم) 2 x كوب زيت عباد شمس 2 x عدد بصلة (صغيرة) 1 x كيلو لحمة مفرومة 1 x معلقة صغيرة زعتر 1 x كوب برغل (ناعم نمرة 1) 1 x معلقة...

كوكيز عيد الميلاد

المقادير 100 x جرام زبدة 3 x معلقة كبيرة جنزبيل 2 ¼ x كوب دقيق 1 x عدد صفار بيضة 1 x معلقة صغيرة قرفة ½ x كوب شراب الذرة ½ x معلقة صغيرة قرنفل ½ x كوب سكر الخطوات باستخدام...

عدس بالزيت والليمون

المقادير 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة (أو زيتون) 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 x معلقة صغيرة كمون 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد ليمونة (معصورة) 1 x كيلو عدس (بجبة...

خلطة المحشى المصرى

المقادير 100 x جرام سكر 10 x عدد ليمونة 4 x كوب عصير طماطم 2 x لتر ماء 2 x معلقة صغيرة ملح 2 x عدد حزمة بقدونس (مفروم) 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 x كوب زيت...

فخده ضاني بالخضروات المشكلة

المقادير 4 x عدد ورق لورا 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x عدد بصلة 2 x عدد فص ثوم 2 x كوب مرق الدجاج (مرق لحمة مش دجاج) 1 x معلقة كبيرة ملح 1 x معلقة كبيرة...
173,354FansLike
114,771FollowersFollow
29,520FollowersFollow
20,246SubscribersSubscribe