كشري العدس الأصفر

المكوّنات
كاستين رز مصري منئوع
كاسة عدس أصفر
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
ملعقة وسط كمون
زيت زيتون
صوص البندورة
3 كاسات مي
6 ملاعق طعام دبس بندورة
ملعقة صغيرة بصل وتوم مجفف
زيت زيتون
للتزيين
بيض مسلوق
الخطوات
بحط زيت الزيتون بطنجرة وبضيف عليه الرز والعدس وبحركن شي ٥ دقايق مع بعض

بضيف عليهن المي ٣ كاسات تقريباً وازا كان بحاجة الرز للمي بنضفلو

بنضيف الملح و الفلفل والكمون نحركن ونخليهن على نار متوسطة لتبين حبات الرز عالوجه بهدي عليه النار لحد الاستواء

طريقة الصوص نئلي معجون الطماطم بزيت الزيتون مع البهارات ونضفلهن المي تكون سخنة ونتركهن عالنار لحتى يتسبك ويطلع قوامو سميك و مخوتر

نسكب الرز بصحن التقديم وبزينو بالصوص وحبات البيض المسلوق