اهرسي البطاطا المسلوقة جيداً، ثم اضيفي اليها الزبدة والحليب وضعيها على النار الى أن تتجانس
٢
ما إن تحصلي على البطاطا المهروسة، اتركيها جانباً الى حين التقديم
٣
امزجي اللحم المفروم مع الطحين واصنعي منه كرات متوسطة الحجم
٤
سخني الزيت على النار واقلي كرات اللحم واتركيها جانباً إلى حين استعمالها
٥
في هذه الأثناء، اضيفي الماء الى المقلاة، وضعي مكعبيّ المرق واتركيها على النار حتى تغلي
٦
ثم اضيفي معجون الطماطم مع القليل من الطحين وحرّكيها جيداً الى أن تحصلي على قوام كثيف
٧
ضعي القليل من البطاطا المهروسة مع كرات اللحم فوقها، وصبّي الصلصة البنية فوقها وقدّميها
