المقادير
-
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة (أو زيتون)
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
1 x معلقة صغيرة كمون
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x عدد ليمونة (معصورة)
-
1 x كيلو عدس (بجبة (غامق))
الخطوات
-
هننقع العدس فى الماء حوالى 4 ساعات.
-
فى حلة هنضيف ماء ونسلق العدس على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
-
هنرفع العدس من على النار ونشطفه بماء بارد.
-
هنتبل العدس بالثوم والليمون والملح والفلفل والكمون وبكده يبقى جاهز للتقديم
