طاجن اللحم بالمشروم

مقادير طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية 
1 كيلو لحم
4 بصلات مقطعة
4 فص ثوم مفروم
1 علبة مشروم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بابريكا
1 ملعقة بهارات
1 كوب كريمة
4 ملاعق زيت
طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية 
1- قلّي اللحم في الزيت قليلاً حتى تحمرمن الجهتين ثم ارفعيها
2- في نفس الوعاء قلّي البصل، الثوم، التوابل والمشروم لمدة10 دقائق
3- احضري قالب فرن وضعي خليط المشروم واللحم وكوب من الماء المغلي ثم غطّي القالب بورق الألومنيوم وادخليه الفرن لمدة
ساعة حتى ينضج اللحم والمشروم
4- اخرجي القالب من الفرن واسكبي الكريمة عليه وقلّبي جيداً ثم ادخليه الفرن مرة اخرى حتى يسخن ثم قدميه