سلطة العدس بجبة صيامي

المقادير

• 2 x عدد فص ثوم مهروس

• 2 x معلقة صغيرة زيت ذرة

• 1 x معلقة صغيرة كمون

• 1 x عدد عصير ليمون

• 1 x عدد بقدونس طازج (للتزيين)

• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

• 1 x كيلو عدس (بجبة)

• 1 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة)

• 1 x معلقة صغيرة ملح

• 1 x عدد بصلة (صغيرة مقطعة)

الخطوات

1. هننقع العدس لمدة 4 ساعات و بعدين نسلقه لمدة 40 دقيقة ثم يشطف بماء بارد

2. بعد كده هنضع العدس في طبق التقديم و نضيف عليه الثوم و الملح و الكمون و الفلفل و عصير الليمون و الزيت

3. و نزينة بقطع الطماطم و البقدونس و البصل