المقادير
-
8 x عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة مكعبات)
-
4 x عدد صدور دجاج مخلية
-
4 x كوب ماء (او مرقة ساخنة)
-
3 x معلقة كبيرة عسل نحل
-
3 x عدد فص ثوم مهروس
-
2 x معلقة كبيرة دقيق
-
2 x عدد عصير ليمون
-
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
-
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
-
1 x عدد عيدان كرفس (مقطع حلقات رفيعة)
-
1 x عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
-
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
-
فى حلة على النار هنضيف زيت وهنقلب فيه البصل والثوم والكرفس لحد ما يدبلوا.
-
هنضيف قطع الدجاج ونقلب كويس.
-
هنضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما يغطى كل قطع الدجاج.
-
هنضيف الماء الساخن أو المرقة الساخنة وهنضيف الملح والفلفل.
-
هنغطى الحلة وهنسيبها على نار هادية لمدة 30 دقيقة،وبعد 15 دقيقة هنضيف البطاطس.
-
بعد ال 30 دقيقة هنضيف العسل والنعناع.
-
هنسيبها على النار دقائق قليلة ومع أخر غلوة هنضيف عصير الليمون وتقدم
