مقادير طريقة عمل حلى المحوجة
2 كوب دقيق
كوب زيت
½ كوب سكر بودر
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة كبيرة حلبة مطحونة ناعمة صفراء
ملعقة صغيرة حبة البركة
رشة ملح
طريقة عمل حلى المحوجة
1- احضري وعاء نظيف وضعي فيه الدقيق، البايكينغ باودر، الملح، السمسم، حبة البركة والحلبة المطحونة واخلطيهم جيداً
2- اضيفي الزيت، السكر، العسل الأسود واعجني المكونات جيداً
3- احضري صينية مربعة ومغلفة بورق الزبدة، وضعي الخليط ووزعيه في الصينية بسمك 3 سم ثم قطعيها إلى قطع متساوية
4- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها عندما تبرد في طبق التقديم