بطاطس بوريه بالدجاج

المقادير

• 1 x كوب جبنة موزريلا

• 1 x كيلو دجاج (فيليه)

• 1 x رشة جوزة الطيب

• 1 x كيلو بطاطس (مقشرة ومسلوقة)

• ½ x معلقة صغيرة ملح

• ½ x كوب مشروم

• ¼ x كوب حليب كامل الدسم

• ¼ x كوب زبدة

• ¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

1. هنقلى فيليه الدجاج فى زيت غزير أو يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.

2. هنضيف على البطاطس المسلوقة رشة جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود والزبدة وتهرس جميع المكونات جيداً مع الحليب.

3. تحضر صينية التقديم وتوضع بها طبقة من البطاطس المهروسة في الأسفل ثم توضع طبقة فيليه الدجاج ثم نصف كمية الجبن الموزاريلا ثم البطاطس مرة أخرى.

4. توضع حبات المشروم فوق طبقة البطاطس ثم ترش باقى كمية الجبنة الموزاريلا على السطح.

5. توضع الصينية في الفرن حتى يحمر لون سطح البطاطس وتذوب الجبنة, وتقدم