المغربية بالخضار

وصفات طبخ أكلات لبنانية تحتوي على الخضروات اللازمة للجسم لوقايته من الأمراض لأنه يحتوي على الفيتامينات و المعادن المهمة للجسم و تدعم المناعة و تحتوي على اللحوم كمصدر للبروتينات اللازمة لنمو خلايا الجسم جربيها لتجددي من الأكلات على مائدتك و تكسري الروتين اليومي لغذائك و اليك طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
مكونات المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
500غ مغربية محببة
لتر ونصف مرق الغنم
100غ بصلة
حصين ثوم
150غ لحم مفروم
2عدد كوسة
2عدد جزر
فنجان بازيلا
10غ كزبرة مفرومة
75غ زيت زيتون
سبع بهارات
فليفلة حمرا وصفراء
طريقة عمل المغربية بالخضار : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
احضري طنجرة و اغلي الماء بها ثم أضيفي المغربية و اسلقيها .
قطعي البصل والثوم والفليفل قطع صغيرة
احضري مقلاة كبيرة و ضعي الزيت بها ثم البصل و الفلفل و الثوم و أضيفي اللحم المفروم عندما تصفر المكونات و أضيفي البهارات و الكركم و حركي جيدا
وضعي الجزر والكوسة و البازيلا وقلبي ثم ضعي المغربية مع القليل من المرق واتركيها تغلي وأخر شيء الكزبرة والبازيلا وقدميها في طبق التقديم