Home سكر مالح الدجاج المشوي بالعسل الاسود

الدجاج المشوي بالعسل الاسود

282
0

المقادير
2 x معلقة صغيرة زعتر
2 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x عدد دجاج
1 x معلقة صغيرة فلفل أبيض
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
½ x كوب عسل نحل (اسود)
½ x معلقة صغيرة قرفة
¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات
هنسخن الشواية تسخين متوسط و نخلط جميع المكونات فى اناء ماعاد الدجاج 
هنضع الدجاج فى الصوص و ندعه يمتزج لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و 3 ساعات 
و بعدين هنضع الدجاج علي الشواية ( الجهه المغطي بالجلد اولا) لمدة بين 4 و 5 دقائق ثم نقلب القطعة و دعها لنفس المدة ونغلق غطى الشواية و نخفض الحرارة وندعه لمدة 4-5 دقائق اخري. ( الصدور تستوي اسرع)
هنرفع الصدور و ندع الوراك لمدة 3-5 دقائق اخري حسب حجم الدجاجة ثم تقدم بعد تمام النضج مباشرة بألف هنا

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here