المقادير
-
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
-
2 x كوب لوبيا (مسلوق)
-
1 x كوب أرز عادى
-
1 x كوب جزر (مبشور)
-
1 x معلقة كبيرة زبيب (للتزيين)
-
1 x معلقة صغيرة بهارات
-
1 x معلقة صغيرة كمون
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
1 x عدد مكعب مرقة لحم
-
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
-
1 x معلقة كبيرة مكسرات
الخطوات
-
شوحى الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم فى الزيت على النار
-
ضيفى مكعب المرقة والماءوالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون
-
إتركى الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر ثم أغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات و الزبيب
