المقادير
-
3 x معلقة كبيرة سمسم
-
2 x معلقة كبيرة سكر
-
2 x عدد بصل أخضر
-
1 x كوب ماء
-
1 x كوب عصير (اناناس)
-
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
-
1 x كيلو أجنحة دجاج
-
1 x معلقة صغيرة ملح
-
1 x كوب صويا صوص
-
1 x كوب زيت ذرة
-
1 x معلقة كبيرة نشا
-
1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
-
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
-
هنشوح الزيت و بعدين نضيف اجنحة الدجاج وملح وفلفل حتى تأخد اللون من كل الجوانب .
-
هنضيف باقى التوابل و تقلب جيدا و بعدين نضع البصل والسمسم ثم الصويا صوص .
-
وبعدين هنضيف عصير الاناناس مع قليل من السكر و يقلب جيدا ويترك حتى يكتمل النضج لمدة 25دقيقة .
-
يذوب النشا مع الماء ويضاف الى الصوص و تقدم مع بصل اخضر و سمسم
