تركز أنواع الرجيم، التي لا تتضمن الخبز في وجباتها، على الأطعمة الغنيّة بالبروتين، كاللحوم والأسماك والبيض والأجبان، والدهون الرئيسة كالأفوكادو والمكسّرات وزيت الزيتون البكر، مع الامتناع بالمقابل عن تناول الأطعمة الغنية بالنشويات، كالبطاطس والخبز والمعكرونة، وأيضًا الحبوب الكاملة. كما تسمح بشرب القهوة الخالية من الحليب والشاي وعند اتباع أي نوع رجيم بدون خبز، يوصى بشرب كميات كافية من الماء، يوميًّا، بالإضافة إلى الخضروات الغنية بالألياف؛ للتعويض عمّا كنت تحصل عليه من الأطعمة النشوية وفي الآتي، بعض أنواع الرجيم بدون خبز
رجيم الماء
يُعتبر الماء من المشروبات الفعّالة في التخسيس، لافتقاره إلى السعرات الحرارية. لذا فهو يمثّل علاجًا مثاليًّا للتخلص من الوزن الزائد وفق مجموعة من الدراسات. كما يلاحظ العلماء أن شرب كوبين من الماء، وتحديدًا البارد منه (وليس المثلّج) قبل وجبات الطعام يساعد في كبح الشهية، وبالتالي خسارة الوزن بشكل طبيعي؛ حيث يجعل الجسم يخسر المزيد من السعرات الحرارية لتدفئة هذا الماء قبل وصوله إلى المعدة. علمًا بأن شرب الماء يملأ المعدة ويُخفف الشعور بالجوع مما يقلل من كميات الطعام المتناولة. يُعزّز الماء بدوره، عمليّة التمثيل الغذائي، وبالتالي، يُساعد في معدل حرق دهون الجسم ويقتل الخلايا الدهنية وعند اتباع رجيم الماء، يوصي الخبراء بشرب من 8 إلى 10 أكواب منه، يوميًّا، للحفاظ على الصحة العامة
رجيم الفواكه
يعدُّ رجيم الفواكه من أنظمة الرجيم الصارمة في التخسيس؛ إذ هو يعد متتبعه في خسارة حتى سبعة كيلوغرامات خلال أسبوع. لذا، يوصى باتباع رجيم الفواكه لأسبوع حصرًا، على الرغم من أنّه غنيٌّ بالفيتامينات والعناصر الغذائيَّة المفيدة للجسم، شريطة شرب ما لا يقلّ عن ستَّة أكواب من الماء يوميًّا، ما يُساعد بشكل كبير في إذابة الدهون وخسارة الوزن
رجيم الشوربة
رجيم الشوربة، وبخاصّة شوربة الملفوف يُساعد في خسارة الوزن بصورة سريعة؛ إذ هو يتضمن كمّية من الخضروات، التي تساعد في تطهير الجسم وتحفيز عمليّة الإحراق وتنظيف الكبد. بيد أنّ هذا الرجيم لا يُعدّ صحيًا. لذا، يوصى بتناول الشوربة، شريطة ألا تكون الطبق الوحيد في الوجبات، بل إدخال البروتينات المتوافرة في اللحوم ومشتقاتها والمكسرات النيئة في الوجبات الثلاث، بهدف الحفاظ على الكتلة العضلية والشعور بالشبع، وإحراق الدهون المختزنة في الجسم
